«La musique est dans le tempo d'un repas, avec ses pleins et ses déliés, ses rythmes syncopés et ses ruptures; le chaud et le froid, un bouillon qui coule...», dit Pierre Gagnaire. Rien de plus logique alors que le chef Pierre Gagnaire et le musicien Chilly Gonzales composent ensemble des plats et la musique qui leur correspond! La Bande originale s'inspire et inspire la création d'un plat. C'est une aventure exceptionnelle qui aboutit à l'accomplissement de l'oeuvre créatrice de deux artistes. À travers 175 recettes simplissimes du matin jusqu'à l'aube, c'est le premier vrai livre de cuisine du chef trois étoiles. Une heure de musique originale pour apprécier l'éclectisme, la vivacité et l'humour haut en couleurs du musicien canadien.

Ce guide répertorie plus de 800 plantes et animaux d'Europe. Pour chaque espèce, une notice explicative précise les caractéristiques, le lieu et les périodes où il est possible de les observer. Pour les végétaux sont mentionnés leur toxicité et leurs usages et pour les animaux, leur alimentation, les migrations et la reproduction. Le CD propose des cris d'animaux et des chants d'oiseaux.