De la supraconductivité à la batterie intelligente : une chimie au service de la décarbonation.
Au coeur des défis scientifiques et des enjeux environnementaux : le stockage et le transport de l'énergie dans le respect de principes d'éco-conception, de sécurité et de recyclage.
Collection : " Les Grandes Voix de la Recherche ".
La chimie est cette science grâce à laquelle on peut transformer la matière pour l'adapter à nos besoins. Le tableau périodique des éléments, palette du chimiste, permet d'étudier et de modeler la structure et les propriétés des matériaux.
Reconnu internationalement pour ses travaux pionniers sur les batteries lithium-ion qui sont aujourd'hui au coeur de notre vie quotidienne (dans les téléphones portables, les ordinateurs, les voitures électriques...), Jean-Marie Tarascon est une des grandes figures des nouvelles technologies pour le stockage et le transport des énergies renouvelables.
Naviguant de l'idée à l'objet, il se place à l'interface du monde académique et du tissu industriel pour que ses travaux, toujours, répondent à des besoins.
Prolifique chercheur, grand pédagogue, il introduit ici à sa discipline et aux promesses qu'elle recèle. Lire la suite Fermer

Par quel miracle l'Homme peut-il créer des assemblages moléculaires complexes et d'une grande beauté qui présentent des propriétés proches de celles des molécules de la vie ?

C'est la prouesse accomplie par l'auteur et son équipe.

Après tout, pourquoi s'en étonner ? La chimie permet de fabriquer presque n'importe quelle molécule : antibiotiques, anticancéreux, antiviraux, anti-inflammatoires, matériaux pour l'électronique et l'informatique, composés pour l'agrochimie... Toutes ces applications essentielles pour l'humanité sont dues à la « synthèse moléculaire » et non à la nature.

Ce livre écrit par un Prix Nobel de chimie est à la portée de tous parce qu'il invite au rêve autant qu'à la réflexion, tout en racontant l'histoire de l'un de nos plus grands chercheurs actuels.

Une ode à la vie, un plaidoyer pour la curiosité.
Lire la suite Fermer

Partant du principe qu'un sujet, même complexe, est assimilable s'il est présenté de manière adaptée et accessible, ce guide permet de s'affranchir peu à peu des bases pour aborder les concepts importants de la chimie moderne. Les illustrations didactiques et colorées occupent une place prépondérante et viennent en appui des textes. Des exemples tirés de la vie quotidienne aident à la compréhension, tandis que les notions importantes sont regroupées dans des récapitulatifs très visuels. L'ouvrage propose une plongée au coeur de la matière qui compose notre monde.

Sont abordés : l'atome et les électrons, la chimie nucléaire, la classification du tableau périodique des éléments, la structure moléculaire, l'étude des gaz, les acides et les bases, l'électrochimie, et bien d'autres thèmes encore.

Pourquoi Marie Curie est-elle considérée comme une pionnière de la physique nucléaire ? Quels sont les secrets de la matière ?
Marie Curie est la seule scientifique ayant reçu deux prix Nobel, l'un de physique, avec Pierre Curie et Henri Becquerel, pour ses recherches sur la radioactivité, et l'autre de chimie pour la découverte de deux éléments radioactifs : le radium et le polonium. Ces découvertes sont à l'origine d'une révolution scientifique retentissante ouvrant la voie vers une nouvelle dimension de la réalité, l'infiniment petit.
Installez-vous confortablement, et laissez-vous guider par Marco Zito à la découverte du monde des particules. Au moment de quitter votre transat, vous ne regarderez plus le monde de la même manière... Lire la suite Fermer

L'essentiel à savoir sur la structure des molécules organiques, les différentes techniques pour la déterminer, les modes de représentation, les propriétés conférées par la structure, etc.

Les petits experts en sciences : vos repères synthétiques et pratiques à emporter partout.
L'essentiel à savoir sur les acides et bases en solutions aqueuses, les calculs de pH et techniques de titrages des solutions.

En couleurs et très illustré, ce manuel a été conçu pour vous qui débutez un cursus scientifique universitaire. Il vous permettra d'acquérir les connaissances fondamentales en chimie organique, mais aussi la démarche et la rigueur scientifiques indispensables aux études supérieures. De multiples rubriques vous garantissent un apprentissage progressif et complet :
un cours visuel avec de nombreux exemples concrets pour introduire et illustrer les notions et concepts clés ;
des encadrés méthodologiques pour vous guider vers les bonnes pratiques ;
des focus sur des applications, sujets de recherche ou thèmes d'actualité ;
des repères historiques ;
de nombreux QCM et exercices (tous corrigés) pour tester vos acquis et vous entraîner.

Les Petits Experts Sciences : vos repères synthétiques et pratiques à emporter partout.
Les Petits Experts Sciences proposent une synthèse des fondamentaux sur un sujet, une notion, un concept, en 48 pages, dans un format pratique et à un prix très abordable.
Parfaits pour réviser, faciles et rapides à consulter, ils s'articulent en courtes fiches illustrées.
Chacun des ouvrages sera le compagnon idéal de l'étudiant en Licence qui trouvera un contenu adapté à chaque unité d'enseignement de son parcours, aussi bien que de l'étudiant soucieux de se mettre à niveau ou du lycéen préparant son entrée à l'université.

Cet ouvrage propose aux étudiants des premières années d'études supérieures une méthode progressive et efficace pour comprendre et appliquer les concepts fondamentaux de la chimie des solutions. Après des rappels de cours clairs et concis, sous forme de fiches, chaque chapitre propose des exercices de difficulté croissante pour s'évaluer et s'entrainer : QCM, questions Vrai/Faux et exercices de synthèse. Tous sont corrigés : questions Vrai/Faux et exercices de synthèse bénéficient d'une réponse détaillée mettant en évidence la méthodologie. Un schéma de synthèse à la fin de chaque chapitre relie les différentes notions abordées.

Cet aide-mémoire en couleurs présente sous une forme visuelle l'essentiel des réactions et des concepts clés de la chimie organique à connaître en vue des examens et des concours. Dans cette nouvelle édition actualisée et enrichie de nouvelles fiches sur les équipements usuels en laboratoire et la photochimie, plus de 600 schémas et photos commentés, regroupés par thème et sous forme de fiches, sont commentés pour réviser d'un seul coup d'oeil ! Les exemples traités sont issus des nombreux domaines d'application de la chimie organique : médecine, agroalimentaire, cosmétique, pharmacie, biotechnologies...

L'essentiel à savoir sur les montages, techniques et méthodes d'analyse en chimie organique, ainsi que toutes les bonnes pratiques et consignes pour manipuler efficacement et en toute sécurité.

La suite du best-seller
Atomes !
Une approche pédagogique exceptionnelle avec des exemples concrets, des illustrations magnifiques, qui fera aimer et comprendre la chimie aux cas les plus désespérés !
Comment les atomes se combinent-ils pour former des molécules? Et les molécules pour former le monde? Qu'est-ce qui différence l'organique de l'inorganique? Le minéral du végétal? Célèbres, intrigantes, utiles, dangereuses... Découvre les molécules comme vous ne les avez jamais vues!
Theodore Gray aborde ici une nouvelle étape de la grande histoire qu'il a entamée avec la classification périodique de son best-seller
Atomes, et explore, avec l'aide d'anecdotes croustillantes, de diagrammes pédagogiques et de splendides photos, les plus intéressantes des millions de structures chimiques qui constituent notre vie quotidienne.

Cet ouvrage propose aux étudiants des premières années d'études supérieures une méthode efficace et progressive pour comprendre et appliquer les concepts fondamentaux de la chimie organique pour les Sciences de la vie.
Après des rappels de cours clairs et concis, sous forme de fiches, chaque chapitre propose des exercices de difficulté croissante pour s'évaluer : QCM, questions Vrai/Faux et exercices de synthèse. Les corrigés détaillés mettent en évidence la méthodologie.

Cet aide-mémoire en couleurs présente sous une forme visuelle l'essentiel des notions fondamentales et concepts clés de la chimie générale à connaître en vue des examens et des concours. Plus de 400 schémas et photos regroupés par thème et sous la forme de fiches sont commentés pour réviser d'un seul coup d'oeil ! L'image a volontairement été privilégiée, le texte d'accompagnement résumant les idées essentielles.
Cette nouvelle édition compte treize nouvelles fiches (théorie quantique de la relativité, nomenclature inorganique, stéréodescripteurs, etc.).

Qu'est-ce qu'une réaction chimique ? Quelle relation entretient-elle avec la lumière ? Connaissez-vous la plus lente, la plus rapide ? Et les concepts qui la régissent comme l'énergie, l'entropie et le temps ? Combustion, photosynthèse, oxydation, fermentation... Comprenez les mécanismes visibles et invisibles qui sont essentiels à notre existence même.
Theodore Gray partage à nouveau son éternelle sagacité, son humour de savant fou, ses prouesses photographiques et autres outils ingénieux afin de nous faire comprendre comment les éléments interagissent pour former, animer ou détruire toutes les choses qui composent notre quotidien et l'Univers, depuis le sel de table à la poussière d'étoiles, en passant par l'oxygène ou encore la panoplie de couleurs et d'odeurs qui nous entourent.
Après Atomes et Molécules, cet opus détonant clôt brillamment la passionnante trilogie visuelle qui nous a permis d'explorer le vaste monde de la chimie. À coup sûr, vous regarderez différemment - si cela vous est déjà arrivé ! - l'herbe qui pousse,
la peinture qui sèche ou l'eau qui bout...
220 pages - 26 x 26 cm
300 illustrations - Relié Lire la suite Fermer

La nouvelle édition du Tableau Périodique des Eléments propose, comme précédemment, le tableau recto/verso des éléments tel qu'il a été défini par Mendeleïev. Les mises à jour concernent les nouveaux éléments 113 à 118 qui ont, dorénavant, leur propre nom.
Le verso du tableau propose toujours les constantes tels que les potentiels normaux de réduction, les constantes d'ionisation de quelques acides en solution aqueuse ou encore les virages de quelques indicateurs.

Cet ouvrage fait la synthèse en 210 fiches des nombreux domaines abordés en chimie organique dans les premières années d'études supérieures : structure des molécules, réaction chimique, fonctions et leur réactivité, biomolécules, chimie fine, chimie industrielle...
La présentation est adaptée aux besoins des étudiants préparant un examen ou un concours : fiches synthétiques pour comprendre, QCM pour s'évaluer, exercices corrigés pour s'entraîner.

L'Actualité Chimique - « Cet ouvrage permettra d'acquérir les connaissances fondamentales en chimie, mais aussi la démarche et la rigueur scientifiques indispensables aux études supérieures »

Le cours de Paul Arnaud s'adresse aux étudiants des Licences scientifiques et des filières Santé. Il intéressera également les candidats au Capes de Physique et Chimie et les élèves des classes préparatoires.
Cette 9e édition, entièrement mise à jour pour s'adapter aux enseignements actuels, conserve l'approche pédagogique de Paul Arnaud qui a fait le succès de ce Cours.
Conçu de façon à assurer la compréhension des phénomènes (structure de la matière, thermodynamique chimique et cinétique des réactions chimiques) avant d'en venir à leur formulation abstraite, ce cours, accompagné d'exercices et de QCM corrigés, aide l'étudiant à organiser et à structurer progressivement les nouvelles connaissances pour réussir examens et concours.
Les + :110 questions au fil du texte pour comprendre pas à pas200 QCM pour s'auto-évaluer rapidement220 exercices et leurs corrigés détaillés pour vérifier ses acquis et approfondir son travail Lire la suite Fermer

L'objectif principal de ce livre est d'apporter aux étudiants de premier cycle toutes les bases de la chimie. Les auteurs montrent comment construire des modèles, les affiner systématiquement à la lumière des apports expérimentaux, les exprimer qualitativement et quantitativement. À partir de la structure de l'atome, les auteurs développent un cheminement logique vers les propriétés des molécules les plus complexes et leurs propriétés. La nouvelle organisation de l'ouvrage en 10 focus (chapitres) regroupant les thèmes principaux permet une grande souplesse dans la lecture et dans l'assimilation des connaissances. L'ouvrage est illustré de plus de 1 500 schémas et photos. De nombreuses aides pédagogiques sont proposées :- plus de 600 Auto-tests, - environ 250 Boîtes à outils- plus de 2 000 exercices et problèmes résolus guident l'étudiant dans l'acquisition des connaissances.

Compléments en ligne : Corrections détaillées des exercicesSolutions aux exemples proposésLes principales techniques utilisées en chimie.
Lire la suite Fermer

La chimie est partout et vous allez TOUT comprendre ! Comment le dentifrice agit sur nos dents, les effets du café sur notre cerveau, l'incroyable chimie des odeurs corporelles, les molécules du stress, pourquoi on dit «brûler ses graisses»... La chimie est partout et personne ne vous l'avait dit ! Mai Thi Nguyen-Kim, jeune chimiste passionnée, nous invite, le temps d'une journée, à parcourir le laboratoire de chimie qu'est notre vie jusqu'à notre propre microbiome, un écosystème encore plus fort que le microbiote. L'occasion de découvertes surprenantes sur ce qui se passe en et autour de nous tous les jours, illustrées par 40 dessins. Attention, ce livre exerce une attraction chimiquement pure !

Quelle est la formule chimique d'un être humain ? Quelle est la substance la plus dangereuse de l'histoire ? Quels sont les neuf éléments qui ont radicalement changé le monde ?
Ce livre vous emmène à la découverte des 118 briques fondamentales de la matière : les atomes ! Au cours de ce voyage, vous rencontrerez le célèbre savant Dmitri Mendeleïev, inventeur du tableau périodique des éléments, et serez initié avec humour et sans effort aux mystères de la matière, à la radioactivité et même à la fusion nucléaire...

Toute la Chimie Organique, de la Licence au Master, organisée en 30 fiches synthétiques et illustrée de plus de 600 schémas.
La chimie organique est une science en constante évolution et son apprentissage nécessite l'assimilation d'un nombre important de notions. Ce livre propose une approche innovante :
- une présentation synthétique organisée 30 fiches illustrées - plus de 600 schémas en couleurs - une vue d'ensemble des réactions et des mécanismes liés à une thématique donnée Un soin particulier a été apporté à la représentation des molécules, des intermédiaires réactionnels, des réactions.La première partie est consacrée aux aspects généraux (composés, isoméries, réactions) avant d'aborder la réactivité des fonctions principales (hydrocarbures, dérivés mono-, di- et trivalents) et d'autres composés (cycles, hétéroéléments, métalloïdes, organométalliques). La seconde partie se concentre sur les réactions d'oxydation, de réduction ou de transposition, la rétrosynthèse, la catalyse (métallique et organique), la synthèse asymétrique, les réactions péricycliques, radicalaires et la chimie verte. Des fiches annexes fournissent des informations complémentaires en atomistique et en chimie organique expérimentale. Lire la suite Fermer

Bunpei Yorifuji propose de (re)?découvrir les éléments qui nous entourent à travers un guide présentant une version pédagogique, ludique et illustrée du célèbre tableau de Mendeleïev. Chaque élément s'incarne en un personnage unique, dont les traits physiques sont une interprétation visuelle, drôle et décalée de ses caractéristiques chimiques. De la coupe de cheveux à la tenue vestimentaire, en passant par la corpulence, chaque détail des éléments-personnages est passé au crible de l'imagination débordante de l'illustrateur japonais et permet de comprendre en un coup d'oeil leur fonctionnement, leur influence sur notre vie, notre quotidien et le monde qui nous entoure. Ce « super tableau périodique », enrichi des derniers éléments découverts, tels que le nihonium, est également décliné en un poster dépliable, inclus à la fin du livre, afin d'éclairer le lecteur, en grand format, dans sa découverte du monde merveilleux des éléments. « Dans la vie de tous les jours, on ne pense pratiquement jamais aux éléments. On n'a jamais non plus entendu dire que s'y connaître dans ce domaine pouvait vous assurer une certaine popularité - en l'occurrence, c'est plutôt le contraire. Et puis, en observant une table, difficile de se dire que du carbone se trouve en face de soi. » Lire la suite Fermer